BORKÉSZÍTÉS

Fontosnak tartjuk, hogy a borok saját termelésűek legyenek

A borkészítés folyamata elejétől a végéig elképzeléseink szerint történjen.

Kiinduló pontunk volt , hogy, az alapanyag minősége meghatározó szerepet játszik a bortermelésben. Meggyőződésünk,hogy silány, gyenge minőségű szőlőből jó bort nem lehet teremteni, tehát mindent megteszünk, hogy a különböző szőlőfajták optimális körülmények között fejlődjenek.
A legjobb minőséget adó fajták közül évjárattól függően 7-8 fajta szőlőből készítünk magas színvonalú borokat.