Lehet-e enni magas vérnyomású csípős paprikát
Magas vérnyomás? Ezzel a 6 élelmiszertípussal vigyázzon!
Hegyes erőst kedveled? Vagy Neked meg se kottyan a Carolina Reaper chili?
Budapest, I. Magas vérnyomás? Ezzel a 6 élelmiszertípussal vigyázzon! Létrehozva: Kapocsi Judit PhD, a Budai Kardioközpont magasvérnyomás és érkockázat specialistája a vérnyomást emelő élelmiszertípusokra hívta fel a figyelmet.
Akkor ez a cikk Neked szól! Nagyon megörültünk, amikor egy külföldi kutatást bebizonyította, hogy bizony a magas kapszaicin tartalmú ételek fogyasztása nem káros az egészségre. Bár ha a magam nevében beszélek, nekem a Carolina Reaper nem a barátom, maradok maximum a Jalapenonál és Habaneroknál, de azért amikor a Trinidad Moruga Scorpio-val barátkoztunk nem tudok róla már csak jót mondani.
Kicsit féltem is, hogy ha egy paprika átmar két gumikesztyűt és másnap csíp az output oldalon, akkor az mennyire szerencsés. De ha téged is foglalkoztat, milyen a csípőspaprika hatása, akkor jó helyen jársz. Innen jön a kérdés: Kapszaicin fogyasztásával mikor kell vigyázni?
A kutatások alapján a kapszaicinnel nincs gond, nem kell tőle félni.
Szájüregben égető érzést vált ki, de számtalan gyógyító hatást is kifejt ezidő alatt. Vitaminokkal és antioxidánsokkal teli ez a zöldségünk is, a benne található kapszaicin számos jótékony hatással örvendezteti meg szervezetünket.
Ne ijedj meg, ha ég az arcod, a teljes szád, mert a jó hír az, hogy viszonylag hamar elmúlik. A csípősség oka a kapszaicin nevű vegyület, melynek erősségét a Scoville-skála fejezi ki.
Bejegyzés navigáció
Mire jó a kapszaicin? P-anyag: A P-anyag egy idegsejtek, endoteliális sejtek és a gazdavédelemben részt vevő sejtek által termelt neuropeptid.
- A magas vérnyomású kórházak megfigyelése
- Most kell feltankolni a prebiotikumokból, mutatjuk, miért!
- Azt is meg kell jegyezni, hogy a gombák nagyon érzékenyek a cayenne-borsra, így a chili elengedhetetlen segítség a gombás betegségek kezelésében.
- Miért jó, ha csíp a paprika? | Tiszta Forrás
- Ezért érdemes csípőspaprikát enned! | Kertportál Magazin
- Ajánlott és kerülendő ételek magas vérnyomás esetén - EgészségKalauz
- Cayenne-bors: előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok - Vitaminok
A szívroham és a sztroke kialakulásában is segíthet. Hatékonyan akadályozza a fekélyesedést, és serkenti az emésztőnedvek termelődését.
Hasznos tulajdonságok
Ez a feltevés azért érdekes, mert gyerekkorunkban sokfelé hallottuk és talán még most is sok orvos mondja, hogy fekély esetén tilos a csípős ételek evése, így a nagy chiliimádók szíve is belesajdul, amikor gyomorfekélynél tiltólistás lesz kedvenc hobbijuk.
Hogy a tudományban ez mennyire elterjedt nézet, nem tudjuk, de hazai körökben még biztosan tiltólistásnak számít. A kapszaicin növeli a testhőt, így a méreganyagok ürítésében is segít, illetve az anyagcsere felpörgető hatása miatt segíti a természetes fogyást. Ez persze nem jelenti azt, hogy ha fogyni akarsz, akkor egyél mindent ugyanúgy, csak keverj hozzá Moruga Scorpio-t.
Baj, ha szeretem a csípőset?
Főleg, ha finom chili-szószként eszed, ételeid fűszerezésére. Foto: Monika Baumgartner Mielőtt nagyon belelkesedsz, hogy most már chilit eszel chilivel, fontos azonban lehet-e enni magas vérnyomású csípős paprikát alábbiakat tudni: Szárítva is megőrzi a paprika hatékonyságát: vagyis nem kell feltétlen frissen szerezned chilipaprikát, mert a szárítmányok és őrlemények is tökéletesek lesznek. A másik fontos dolog, hogy az egybe chili frissen szinte adagolhatatlan.
Egyes fajták annyira erősek, hogy a nyers paprikát kizárólag maszkban a magas vérnyomásról gumikesztyű k ben szabad feldolgozni.
Chilion Carolina Reaper, 2 350 000 Scoville, Challenge, kipróbálás, kóstolás, csípős, paprika, 4K
A kapszaicinnak nincsenek káros hatásai, de mégis hasmenést okozhat, vagy gyomorbántalmakat a túlzott fogyasztása A kapszaicinhez hozzá lehet szokni, így tartós használatnál a csípősség érzése csökken. Ez azt jelenti, hogy ha rendszeresen fogyasztasz bitang erős chiliket reggelire, akkor idővel annyira hozzászoksz, hogy a sima hegyes erőspaprikát már észre sem veszed a levesedben.
Hasznos tulajdonságai a cayenne-borsnak
A paprika fogyasztása hatékonyabb, mint ha kapszulásan vennéd be. Vannak fogyókúrás kapszulák kapszaicinnal tele, több ajánlás is szól ellenük, mint mellettük. Saját elgondolásod alapján válaszd ki, melyik neked a megfelelőbb.
A kapszaicin vízben nem oldódik, de erről már írtunk korábban egy írást, hogyan lehet az égető érzést megszüntetni pillanatok alatt. Ha tudni akarod mi vette el a kézről és szájról az istentelen csípős égető érzést, akkor itt elolvashatod.
A Perchin g hámozott gyümölcsének kalória tartalma kb. Chile - a forró paprika népszerű neve. A fent említett kapszaicin csípős ízű. Az úgynevezett Scoville-skála különösen a bolgár közönséges paprika 0 darabja, és a mexikói jalapeno által mért termékek zhguchestje. A chili paprika különböző típusainak mutatói ezen a skálán: Madame Janet, a Classic Habanero a klasszikus Tabasco szósz egyik legfontosabb összetevőjea Fatali, a Vörös Savina és sok más - nem haladja meg a egységet; Trinidad Scorpio Cardi, Bhut Jolokia, Hét Pot és több más - több mint egymillió egység.
Terhesség alatt és szoptatáskor a kapszaicintartalmú ételek fogyasztása nem javasolt. Ha kíváncsi vagy, milyen megenni egy sor paprikát, egy TV-paprikától indulva egészen a Guinnes-rekorder chiliig, akkor itt megteheted!
